自分用メモ 美味しいジャワカレーの作り方

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カレールーはジャワカレーが最高だと思っているんですが、無水気味なカレーを適当に作ってみたらかなり美味しかったので、自分用にメモを残しておきます。

いつもよりかなり簡易な覚え書きみたいな記事ですいません(笑)

材料

ジャワカレー スパイシーブレンド

タマネギ 中4つ

シメジ 一袋

鶏ささみ 500g

ソーセージ 一袋

ジャガイモ 中2つ

水 500g

作り方

  1. タマネギを全てみじん切りにします。
    個人的には、ある程度の荒さがあった方が好きなので、包丁で頑張って切っています。
  2. 鶏のささみは、薄皮は剥いで、筋は取り除き、サイコロくらいの大きさにぶつ切りにします。
    切っても切っても鶏ささみがアルヨ・・・。
  3. ジャガイモは溶けやすいので、市販のマシュマロくらいの大きさに切ります。
  4. カレールー以外を全部炊飯器にぶち込んで、急速炊飯します。
    モードが無ければ普通に炊くと良いと思います。
  5. 炊き上がったら、カレールーを入れて混ぜ、ルーに付属のスパイスは少しだけ振ります。
    このスパイスメチャクチャ辛いので、安易に全部入れるモノではありません。
  6. 完成!

感想

ご飯がいくらでも無くなる危険な奴です。

体に元気が足りないと思ったら、作ってみて下さい。
カレーとお肉は、元気の源ですよ。

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